بلال یا ذرت کبابی یکی از انواع میان وعده های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت رضیم همراه باشید. پس از اینکه کباب کردن بلال ها به پایان رسید انها را درون آب نمک قرار می دهیم تا علاوه بر اینکه نرم تر شدن، طعم دار نیز شوند. ذرت شیر که با نام شیر بلال هم شناخته می شود نوعی ذرت شیرین و آبدار است که برای پخت بلال بسیار مناسب است. پس از اینکه پخت ماهیچه و برنج به پایان رسید قابلمه را از فر خارج می کنیم و ماهیچه را روی برنج قرار می دهیم. سپس سبزیها را داخل سینک بریزید و با آب فراوان بشویید. در نهایت مایه حلوا را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت ۲ ساعت درون یخچال بماند تا خودش را بگیرد. مرحله اول:آمادهسازی مایه کله گنجشکی: یک عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید. برای تهیه ارمنی پلو مجلسی ابتدای کار بال مرغ را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مرینیت می کنیم، برای این منظور پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی درشت و یکدست خرد می کنیم.


برای تهیه میت بال خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس یکی از پیازها را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی اش با دست به کاسه حاوی گوشت اضافه می کنیم. در این مرحله مقداری پودر هل، میخک، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر ادویه های بلند شود. دوستانی که مایل نیستند از سوسیس کارخانه ای در سمبوسه پیتزایی استفاده کنند، می توانند سوسیس را خودشان با این دستور در منزل درست کنند. برای تهیه خوراک سبزیجات تنوری خوشمزه ابتدای کار پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت حلقه ای به ضخامت نیم سانتی متر برش می زنیم. کوکو یکی از غذاهای رایج است که از ترکیب سبزیجات مختلف با تخم مرغ بدست می آید. حالا که سفر ما در تکمیل لیست غذاهای ساده و ارزان به جنوب رسیده است، حیف نیست که از سمبوسه نام نبریم؟


برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سمبوسه پیتزایی در ادامه با سایت اموزشی رضیم همراه باشید. برای مشاهده آموزش کامل فلافل کم کالری و رژیمی در فر توصیه می کنیم مطلب